| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Atlas a color de inspección de carnes y de aves de corral | Wiggins, Geoffrey S. |
(c1976) |
Sala
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Libro |
Inspección de las carnes de carnicería, volatería y caza: pescado, crustáceos y moluscos | Rennes, J. |
(1932) |
Sala
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Libro |
Inspection des viandes et des aliments d'origine carnée: Industrie et législation | Piettre, Maurice |
(1922) |
Sala
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