Bacteriological quality of raw milk

International Dairy Federation - IDF

Autor:: International Dairy Federation - IDF
Título:: Bacteriological quality of raw milk
Autor secundario/Colaboradores:: Symposium on Bacteriological Quality of Raw Milk (Wolfpassing : 13-15 march 1996)
Temas:: [ BROMATOLOGIA ] [ LECHE ] [ INSPECCION ] [ HACCP ] [ Microbiología de la leche ] [ Contaminantes ] [ Control de calidad ]
CDU:: 637.1

Edición:: 1a. ed
País:: Belgica
Páginas:: 178 p. ; 20 cm.
Lugar:: IDF, 1996

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