El pescado y su inspección

Syme, John D.

Autor:: Syme, John D.
Título:: El pescado y su inspección
Temas:: [ Tecnología y sanidad de los alimentos ] [ PECES ] [ MOLUSCOS ] [ TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ]
CDU:: 639.38

País:: España
Páginas:: 251 p. : il. ; 22 cm.
Lugar:: Madrid: Acribia, 1969

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