El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos

Jarvis, G.

Portada
Autor:
Jarvis, G.
Título:
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Temas:
[Industria de los alimentos]
País:
España
Lugar, editor y fecha:
 Zaragoza :Acribia,1991
Páginas:
325 p.
ISBN:
8420007161
Tipo de documento:
Libro
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

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