Conservación química de los alimentos

Lück, Erick

Autor:
Lück, Erick
Título:
Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
Temas:
CONSERVACION DE ALIMENTOS ] 
CDU:
664.8
ISBN:
84-200-0471-5
País:
España
Páginas:
243 p.
Lugar:
Zaragoza: Acribia, 1981

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 664.8 LÜC

Sólo se cuenta con disponibilidad para sala de lectura.


Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0 Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1 Cantidad Actual de Reservas: 0 Cantidad Actual de Préstamos: 0

Valoración


Comentarios (0)