Enología

Ribéreau-Gayon, J.

Autor:: Ribéreau-Gayon, J.
Título:: Enología: transformaciones y tratamientos de los vinos
Temas:: [ ENOLOGIA ] [ VINOS ]
CDU:: 663

Edición:: 1a. ed.
País:: España
Páginas:: 645 p.
Lugar:: Salvat, 1954

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