El cultivo de Brócoli en invernadero

Autor:

Iglesia, Julio José

Título:

El cultivo de Brócoli en invernadero: Posibilidades de su uso como insumo para la biofumigación en invernaderos del Cinturón Hortícola Platense

Resumen:

El objetivo de este trabajo fue evaluar el uso de residuos de cosechadel cultivo de brócoli bajo invernadero como material de insumo para la biofumigación.Se instaló un ensayo en la Chacra Experimental Gorina, perteneciente al Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, donde se implantaron dos cultivares de brócoli (Castle Dome F1® y Di Cicco) con dos densidades de plantación (3,33 pl.m2 y 5 pl.m2). El ensayo se llevóa cabo sin aplicación de agroquímicos ni fertilización y fue regadopor goteo según necesidad.La cosecha de las pellas dio inicio a los ochenta días cuando alcanzaron tamaño comercial, y el 12 de octubre se realizó el corte de toda la biomasaresidual, luego de haber realizado las pesadas de todas las pellas comerciales. Las plantas provenientes del ensayo y otras especies de brasicáceascomo mostaza blanca (Sinapsis alba) y rúcula selvática (Diplotaxistenuifolia), fueron analizadas para determinar su contenido englucosinolatosmediante titulación de la acidez liberada por digestión enzimática. El método resultóinapropiado para medir la concentración de los diferentes glucosinolatos. Por otra parte, la biomasa de rastrojo aportado a través de producción in situresultóinsuficiente para obtener un adecuado control de patógenos, por lo cual debería complementarse con aportes ex situ.

Temas:

[ BROCOLI ] [ CULTIVOS DE INVERNADERO ] [ CINTURON HORTICOLA DE LA PLATA (CHLP) ] 

URL/URI:

 -  http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/61819 - 

Lugar:

La Plata: [s.n.], 2018

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: P.29 no.15