Hanndbook of food spoilage yeasts

Deak, Tibor

Autor:: Deak, Tibor
Título:: Hanndbook of food spoilage yeasts
Temas:: [ ALIMENTACION ]
Nota/Versión original:: Solicitar material en: bibliotecaconjunta@gmail.com

Edición:: 2nd ed.
Fecha:: 2008
Páginas:: 350 p.
Idioma:: Inglés

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