Libro
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Alimentos: química de sus componentes
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Coutate, T.P.
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(1984)
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Sala
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Libro
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Alimentos congelados
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Herrmann, Karl
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(1976)
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Sala
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Libro
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Alimentos de bovinos, ovinos y caprinos
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Jarrige, J. dir.
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1a. ed
(1990)
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Sala
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Libro
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Alimentos tradicionales y no tradicionales
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Ferrando, R.
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(c1980)
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Sala
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Libro
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Alimentos y alimentación de animales
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Cullison, Arthur E.
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1a. ed.
(1983)
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Domicilio
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Libro
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Alimentos y racionamiento
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(1995)
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Sala
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Tesis
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Alternativas tecnológicas aplicables al desarrollo y conservación de productos cárnicos cocidos (patés) durante el almacenamiento refrigerado:
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Terrasa, Ana María
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(2012)
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Sala
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Tesis
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Análisis de los parámetros productivos del establecimiento La capilla porcinos:
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Fernández, Juan Pablo
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(2015)
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Sala
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Libro
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Análisis microbiológico de alimentos y aguas
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Lightfoot, N.F. ed.
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(2002)
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Domicilio
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Libro
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Análisis microbiológico de los alimentos
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Thatcher, F. S.
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(1973)
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Domicilio
Sala
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