Tesis
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Agro cadenas de la carne bovina argentina y colombiana: Diferencias y similitudes
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Angulo Agudelo, Oswaldo Mauricio
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(2016)
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Sala
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Libro
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Alimentos congelados
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Herrmann, Karl
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(1976)
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Sala
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Libro
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Análisis bacteriológico en carnes crudas e industrializadas que se consumen en Quito
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Cornejo, Pablo Miguel
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1a. ed.
(1981)
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Domicilio
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Libro
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Atlas a color de inspección de carnes y de aves de corral
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Wiggins, Geoffrey S.
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(c1976)
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Sala
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Libro
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Atlas de inspección de la carne
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Infante Gil, J.
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(1990)
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Sala
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Libro
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Avances en la producción de leche y carne en el trópico americano
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(1992)
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Domicilio
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Libro
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Avances en zootecnia
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Yeates, N.T.M.
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(1967)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Bienestar animal: manual de buenas prácticas pecuarias para establecimientos productores de leche y carne bovina de base pastoril
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Aimar, María Verónica
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(2010)
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Sala
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Libro
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Cadena de la carne vacuna
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(2002)
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Domicilio
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Libro
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Carne y productos cárnicos
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Grau, R.
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1a. ed
(1965)
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Domicilio
Sala
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