| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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Libro |
Cebada variedades cerveceras y cerveza: manual de cultivo, mejora de cebadas y fabricación de cerveza | Ferran Lamich, José |
(1959) |
Sala
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Libro |
DE LA BIERE SA COMPOSITION CHIMIQUE, SA FABRICATION, SON EMPLOI COMME BOISSON | Mulder, G. J. |
([18-]) |
Sala
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Libro |
ENCYCOPEDIE AGRICOLE: BRASSERIE | Boullanger, Eugène |
(1907) |
Sala
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Tesis |
Elaboración de material bibliográfico y planificación de actividades de capacitación en producción de cerveza artesanal: | Ferreyra, Leonel |
(2014) |
Sala
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Libro |
NOTAS PARA LA CARTERA DEL VITICULTOR O FABRICANTE DE VINOS, CERVEZAS Y LICORES | Calvo, José M. |
(1879) |
Sala
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Libro |
NOUVEAU MANUEL COMPLET DU BRASEUR | Malepeyre, F. |
(1869) |
Sala
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Libro |
TABLEAUX SYNOPTIQUES POUR L’ANALYSE DES VINS DE LA BIERE DU CIDRE ET DU VINAIGRE | Goupil, P. |
(1909) |
Sala
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Libro |
Tratado teorico y práctico de la fabricación de cerveza | Bedel, A. |
([1940?]) |
Sala
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