| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Conservas vegetales: Frutas y hortalizas | Bergeret, Gualberto |
1a. ed.
(1953) |
Sala
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Libro |
EL POOL DE FRIGORIFICOS: NECESIDAD DE LA INTERVENCION DEL ESTADO | ---------- |
(1927) |
Sala
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Libro |
Fabricación de conservas alimenticias | Andés, Luis E. |
2a. ed.
(1941) |
Sala
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Libro |
Guía de trabajos prácticos de inspección de alimentos | Galvan, Oscar J.C. |
(1962) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
INDUSTRIA DE LAS CONSERVAS ALIMENTICIAS | D’onofrio, G. |
(1917) |
Sala
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Libro |
INTO THE FREEZER AND OUT | Tressler, Donald K. |
(1946) |
Sala
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Libro |
Inspección veterinaria de alimentos | Farchmin, Günter |
(1967) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
LAS CONSERVAS DE FRUTAS | Rolet, Antonio |
(1919) |
Sala
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Libro |
LES CONSERVES ALIMENTAIRES | Lavoine, L. |
(1909) |
Sala
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Libro |
LES CONSERVES DE LEGUMES DE VIANDES | Rolet Antonin |
(1913) |
Sala
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