| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Bacteriological quality of raw milk | International Dairy Federation - IDF |
1a. ed
(1996) |
Sala
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Libro |
Compendio del profesional avícola | Grupo de Trabajo Avícola -GTA- Dr. Bobby Visser |
(2002) |
Sala
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Libro |
Guía de aplicación de sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la industria cárnica | ---------- |
(1995) |
Sala
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Libro |
HACCP: Enfoque práctico | Mortimore, Sara |
(1995) |
Domicilio
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