| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Guia de trabajos prácticos de inspección de alimentos | Galvan, Oscar J.C. |
(1962) |
Domicilio
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Libro |
Inspección veterinaria de alimentos | Farchmin, Günter |
(1967) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Manejo de las gallinas productoras de huevos de consumo | Rodríguez, Gerardo A. |
2a. ed.
(1982) |
Sala
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Libro |
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración | Nickerson, John T. |
1a. ed
(1978) |
Sala
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Libro |
Nutrición y alimentación de gallinas ponedoras | ---------- |
(1991) |
Sala
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Libro |
Producciones cunicula y avicolas alternativas | ---------- |
(1996) |
Sala
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Libro |
Producción intensiva de huevos | Midgley, Michael M. |
(1965) |
Domicilio
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Libro |
Técnicas del manejo de los alimentos | Garda, María Rita |
2a. ed
(2003) |
Sala
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