TipoTítulo Autor EdiciónDisponibilidadValoración
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Libro
Anais do 25 Congresso Brasileiro de Medicina Veterinaria, 2 Congresso de Medicina Veterinária do Cone Sul, 13 Congreso Estadual de Medicina Veterinária Sociedade de Veterinária do Rio Grande do Sul - SOVERGS (1997)
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Libro
Atlas a color de inspección de carnes y de aves de corral Wiggins, Geoffrey S. (c1976)
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Libro
Atlas de inspección de la carne Infante Gil, J. (1990)
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Libro
Bacteriological quality of raw milk International Dairy Federation - IDF 1a. ed   (1996)
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Libro
Bromatología Montes, Adolfo Leandro (1966)
(c1969)
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Libro
Carne y productos cárnicos Grau, R. 1a. ed   (1965)
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Libro
Ciencia de la carne Lawrie, R.A. 1a. ed   (1966)
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Libro
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos Price, J. F. ed. (1976)
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Libro
Conservas alimenticias Baumgartner, J.G. 1a. ed   (1959)
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Libro
Curso de bromatología: teórico y práctico Montes, Adolfo Leandro (1964)
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