Libro
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ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE SANIDAD DE PESCADOS, MOLUSCOS Y CRUSTACEOS
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Cabral, Arturo
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(1930)
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Sala
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Libro
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Algunas consideraciones sobre sanidad de pescados, moluscos y crustáceos
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Cabral, Arturo G.
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(1930)
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Domicilio
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Libro
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Alimentos congelados
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Herrmann, Karl
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(1976)
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Sala
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Libro
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El pescado y las industrias derivadas de la pesca
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Burgess, C.L. ed.
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(1971)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Envasado de los alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
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Brody, Aarom L. ed.
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(1996)
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Sala
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Tesis
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Estudio de nuevas alternativas tecnológicas que permitan incrementar la vida útil del pejerrey de laguna (Odonthestes bonaerensis):
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Copes, Julio Alberto
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(2006)
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Sala
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Libro
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FISCHZUCHT
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Koch, Wilhelm
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(1960)
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Sala
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Libro
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Inspección veterinaria de pescados: manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
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(1974)
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Sala
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Libro
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Manual de industria de los alimentos
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Amos, A.J. comp.
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(1969)
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Domicilio
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Libro
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Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
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Nickerson, John T.
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1a. ed
(1978)
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Sala
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