Libro
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Proteínas y polisacáridos como ingredientes funcionales
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Añón, María Cristina ed.
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(2002)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Química agrícola
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Primo Yúfera, E.
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1a. ed.
(1977)
1a. ed.
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Domicilio
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Libro
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Química de los alimentos
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Fennema, Owen R. dir.
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2a. ed.
(2000)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Recommended methods for the microbiological examination of foods
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2nd ed.
(1966)
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Domicilio
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Libro
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SOSTANZE ALIMENTARI
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Franceschi, G.
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(1907)
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Sala
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Libro
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Sanidad alimentaria
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Roberts, Howard R.
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(1985)
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Sala
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Libro
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Sanidad en el campo, calidad en el plato:
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Santos, Silvia
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1a. ed.
(2014)
1a. ed.
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Domicilio
Sala
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Libro
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Simposio Iberoamericano sobre proteína para alimentos
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Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos (1996 : Buenos Aires. AR)
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(1998)
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Domicilio
Sala
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Libro
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THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS
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Jacobs, Morris B., ed.
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(1951)
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Sala
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Libro
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The dehydration of food
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Morris, T.N.
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1st ed
(1947)
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Sala
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