| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
The glogalization of Science | Bonte-Friedheim, Christian ed. |
New expanded ed.
(1997) |
Sala
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Libro |
Toxicología de los alimentos | Silvestre, Alejandro Andrés coord. |
2a. ed
(1996) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Técnicas del manejo de los alimentos | Garda, María Rita |
2a. ed
(2003) |
Sala
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Libro |
WORLD POPULATION-FOOD CRISIS | Noma, Kaizo |
([1973?]) |
Sala
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