Libro
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Producción bovinos para carne (2013-2017) Programa Nacional de Producción Animal: Alimentación de bovinos para carne
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(2017)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Producción de carne bovina
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Diggins, Ronald V.
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(1962)
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Domicilio
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Libro
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SCIENCE AND PRACTICE IN CROPPING FOR MEAT AND MILK
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Moore, H.I.
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(1952)
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Sala
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Libro
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Sanidad en el campo, calidad en el plato:
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Santos, Silvia
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1a. ed.
(2014)
1a. ed.
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Domicilio
Sala
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Libro
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THE NITROGEN DISTRIBUTION IN BEEF FLESH AS AFFECTED BY AGE AND CONDITION
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Ritchie, Walter S
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(1922)
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Sala
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Libro
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Tecnología de la carne
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Bogner, Herrmann
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(1969)
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Domicilio
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Libro
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Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
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Girard, J.P.
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(1991)
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Domicilio
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Libro
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Tecnología e higiene de la carne
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Prandl, Oskar
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(1994)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Textbook of meat inspection
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Thornton, Horace
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1st ed.
(1949)
4th ed.
(1962)
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Domicilio
Sala
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Libro
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Toros para carne: evaluación sanitaria y productiva
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(2021)
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Sala
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