| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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Libro |
Vacas, leche y sus derivados | Diggins, Ronald V. |
(1964) |
Domicilio
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Libro |
Vacuno de leche | ---------- |
1a. ed.
(c1986) |
Domicilio
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Libro |
Whey | International Dairy Federation - IDF |
(1998) |
Domicilio
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Libro |
Yogur: Ciencia y tecnología | Tamime, A. Y. |
(1991) |
Sala
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Libro |
[Trabajos presentados] | Simposio Internacional de Lechería (1996 : Rosario. AR) |
(1996) |
Domicilio
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Libro |
[Trabajos presentados] | Estudio Ganadero de Pergamino |
(1997) |
Sala
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