| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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Libro |
INDUSTRIA LECHERA Y DE QUESOS MODERNA | Barbier, Julio |
(1931) |
Sala
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Libro |
INDUSTRIAS AGRICOLAS DE LECHERIA | Mulvany, Julio L |
(1965-1968) |
Sala
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Libro |
INDUSTRIAS LÁCTEAS | Soroa y Pineda, José Ma |
(1942) |
Sala
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Libro |
INFORME SOBRE LA PRODUCCION DE MANTECA Y QUESO | Gibson, Heriberto |
(1896) |
Sala
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Libro |
Ice Cream | International Ice Cream Symposium (18-19 September 1997 : Athens. GR) |
(1997) |
Domicilio
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Libro |
Ice Cream II | International Dairy Federation - IDF |
(2004) |
Domicilio
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Libro |
Indigenous antimicrobial agents of milk - Recent developents | International Dairy Federation - IDF |
(1994) |
Domicilio
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Libro |
Industria da manteiga | Mulvany, Julio L. |
(1970) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Industrias derivadas de la leche | Goded y Mur, Antonio |
(1954) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Industrias lácteas | Agenjo Cecilia, César |
2a. ed.
(1948) |
Domicilio
Sala |
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