Influencia de la aireación intermitente en la fermenración de aceituns negras al natural

Juarez, Julio Ariel

Autor:: Juarez, Julio Ariel
Título:: Influencia de la aireación intermitente en la fermenración de aceituns negras al natural
Temas:: [ OLIVOS ] [ FERMENTACION ] [ ACEITUNAS ]
URL/URI:: - -

Lugar:: La Plata: [s.n.], 2011

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