Influencia de la calidad de los residuos de pescado sobre el metabolismo férrico, hepático y muscular

Autor:

Hozbor, Federico A.

Título:

Influencia de la calidad de los residuos de pescado sobre el metabolismo férrico, hepático y muscular

Resumen:

Se investigó la composición química y la calidad higiénico sanitaria de dietas elaboradas con residuos de merluza capturadas en diferentes etapas del ciclo reproductivo, almacenadas a temperatura ambiente por 48 hs. y la posterior influencia de esas dietas sobre la salud y el desarrollo de visones durante el período de crecimiento y muda de pelo. La calidad higiénico sanitaria de las dietas se determinó química y microbiológicamente. El efecto de esas dietas sobre los animales, se evaluó a través de parámetros plasmáticos y tisulares, y estudios anatomopatológicos.

Temas:

[ ENFERMEDADES NUTRICIONALES ] [ ENFERMEDADES METABOLICAS ] [ VISONES ] 

URL/URI:

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Lugar:

La Plata: [s.n.], 2002

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: P.98 no.2525