Inspección veterinaria de pescados

Portada del ejemplar

Autor:
Título:: Inspección veterinaria de pescados: manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
Autor secundario/Colaboradores:: Kietzmann, Ulrich(Autor)Rakow, Dieter(Autor)Priebe, Klaus(Autor)Reichstein, Karl(Autor)
Temas:: [ INSPECCION DE ALIMENTOS ] [ PESCADOS ] [ PESCADO COMO ALIMENTO ] [ CRUSTACEOS ] [ MOLUSCOS ] [ Higiene del pescado ]
CDU:: 637
URL/URI:: -- --

ISBN:: 8420003476
Páginas:: 326 p. :
Idioma:: Español
Lugar:: Acribia, 1974

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