Microorganismos de los alimentos

International Commission on Microbiological Specifications for Foods - ICMSF

Autor:: International Commission on Microbiological Specifications for Foods - ICMSF
Título:: Microorganismos de los alimentos: Métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas
Temas:: [ Microorganismos de los alimentos ] [ Inspección de productos alimenticios ]
Nota/versión original:: La Biblioteca posee: Vol. 2
CDU:: 637

País:: España
Páginas:: v. ; 24 cm.
Notas:: La Biblioteca posee: Vol. 2
Lugar:: Zaragoza: Acribia, 1981

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