Ingeniería de los alimentos

Earle, R.L.

Autor:
Earle, R.L.
Título:
Ingeniería de los alimentos
Temas:
Tecnología de los alimentos ] 
CDU:
637
País:
España
Páginas:
332 p. : il. ; 21 cm.
Lugar:
Zaragoza: Axcribia, 1968

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