Guia de trabajos prácticos de inspección de alimentos

Galvan, Oscar J.C.

Autor:: Galvan, Oscar J.C.
Título:: Guia de trabajos prácticos de inspección de alimentos
Temas:: [ INSPECCION DE ALIMENTOS ] [ Análisis de leche ] [ Crema ] [ MANTECAS ] [ Huevos ] [ Embutidos ] [ Salmuera ]
CDU:: 637.1

País:: Argentina
Páginas:: 223 p.: il. ; 20 cm.
Lugar:: La Plata: [s.n.], 1962

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