Whey

Autor:

International Dairy Federation - IDF

Título:

Whey

Autor secundario/Colaboradores:

International Whey Conference (2 : Chicago : 1997)

Temas:

[ Tecnología y sanidad de los productos lácteos ] [ LECHERIA ] [ Suero ] [ PRODUCTOS LACTEOS ] [ Tecnología y sanidad de los alimentos ] [ TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ] 

CDU:

637.1

País:

Belgica

Páginas:

388 p. : il.

Lugar:

IDF, 1998

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