Manual de conservación de los alimentos

Rahman, Shafiur M. ed.

Autor:: Rahman, Shafiur M. ed.
Título:: Manual de conservación de los alimentos
Temas:: [ Conservación de los alimentos ] [ ENVASADOS ]
CDU:: 664.8.03

País:: España
Páginas:: x, 863 p. ; 27 cm.
Lugar:: Zaragoza: Acribia, 2003

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