Fabricación fiable de embutidos

Frey, Werner

Autor:: Frey, Werner
Título:: Fabricación fiable de embutidos
Temas:: [ Tecnología y sanidad de los alimentos ] [ Embutidos ] [ TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ]
CDU:: 637.52

País:: España
Páginas:: 194 p. : il. ; 25 cm.
Lugar:: Zaragoza: Acribia, 1995

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 637.52 FRE

Se cuenta con disponibilidad inmediata para domicilio o la sala de lectura.

Disponibilidad Actual Para Préstamo: 2 Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1 Cantidad Actual de Reservas: 0 Cantidad Actual de Préstamos: 0

Valoración

Comentarios (0)