El pescado y las industrias derivadas de la pesca

Burgess, C.L. ed.

Autor:: Burgess, C.L. ed.
Título:: El pescado y las industrias derivadas de la pesca
Temas:: [ Tecnología y sanidad de los alimentos ] [ Pescado ] [ TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ]
CDU:: 637.52

País:: España
Páginas:: [7] h., 392 p. : il. ; 24 cm.
Lugar:: Zaragoza: Acribia, 1971

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