Conservación de alimentos

Desrosier, Norman W.

Autor:: Desrosier, Norman W.
Título:: Conservación de alimentos
Temas:: [ Tecnología y sanidad de los alimentos ] [ ALIMENTOS ] [ TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ]
CDU:: 637

País:: México
Páginas:: 468 p. : il. ; 23 cm.
Lugar:: Continental, 1964

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