Conservación química de los alimentos

Lück, Erick

Autor:: Lück, Erick
Título:: Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
Temas:: [ CONSERVACION DE ALIMENTOS ]
CDU:: 664.8

ISBN:: 84-200-0471-5
País:: España
Páginas:: 243 p.
Lugar:: Zaragoza: Acribia, 1981

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