Fabricación de helados

Timm, Fritz

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Autor:
Timm, Fritz
Título:
Fabricación de helados
Temas:
FABRICACION ] [ Helados ] 
CDU:
637.148
ISBN:
84-200-0645-9
País:
España
Páginas:
xii, 304 p.
Lugar:
Zaragoza: Acribia, 1989

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