Ciencia de la leche

Alais, Charles

Autor:: Alais, Charles
Título:: Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
Temas:: [ LECHE ] [ LECHERIA ]
CDU:: 637.1

Edición:: 1a. ed.
País:: México
Páginas:: 594 p. : il.
Lugar:: Continental, 1970-1980

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Autor:: Alais, Charles
Título:: Ciencia de la leche: principios de técnica lechera
Temas:: [ LECHE ] [ LECHERIA ]
CDU:: 637.1

ISBN:: 84-291-1815-2
Edición:: 4a. ed.
País:: Argentina
Páginas:: x, 873 p. : il.
Lugar:: Reverté, 1985

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