Química moderna de los cereales

Kent Jones, D. W.

Autor:: Kent Jones, D. W.
Título:: Química moderna de los cereales
Autor secundario/Colaboradores:: Amos, A. J.
Temas:: [ CEREALES ] [ CEBADA ] [ Harina ]
CDU:: 633.1

Edición:: 1a. ed.
País:: España
Páginas:: xxiii, 802 p. : il.
Lugar:: Madrid: Aguilar, 1956

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