Perfil productivo y componentes del rendimiento en variedades de zapallito redondo de tronco cultivadas en invernadero

Autor:

Taylor, Andrés

Título:

Perfil productivo y componentes del rendimiento en variedades de zapallito redondo de tronco cultivadas en invernadero

Resumen:

El zapallito de tronco es un cultivo típicamente realizado al aire libre. Sin embargo, el auge de los invernaderos, motivó producirlo bajo cubierta. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar y comparar el perfil productivo de tres materiales comerciales en un invernadero tipo capilla en La Plata, en otoño. Se analizaron los principales componentes del rendimiento de cada genotipo. El ensayo fue con un diseño en bloques completamente aleatorizados. Se sembraron el 2/3/2012 a 1,15 pl.m2 tres materiales: T1: variedad Super Dorrego, T2: híbrido Angelo, T3: híbrido Espejo. Se registró semanalmente: cantidad de hojas, ancho de hoja media, flores masculinas, flores femeninas, relación entre masculinas y femeninas, frutos. Se determinó para cada material el número de días a floración y a cosecha, el número de frutos establecidos por planta, el peso promedio, calibre, color, brillo y tamaño de cicatriz calicinal. Se calculó el peso total cosechado por planta por semana y por ciclo, y el rendimiento total para cada tratamiento. Se realizó un margen bruto para analizar la viabilidad económica. La cantidad de flores totales femeninas fue entre 9 y 10, las masculinas cercanas a 30, y la relación entre masculinas/femeninas aproximadamente 3:1, para todos los tratamientos. No hubo diferencias estadísticamente significativas entre materiales. La cantidad de frutos y peso promedio de estos a lo largo del ciclo fue: 6,00 fr.pl-1 y 163,71 g (Super Dorrego), 7,27 fr.pl-1 y 174,4 g (Espejo) y 5,80 fr.pl-1 y 151,26 g (Angelo). El rendimiento fue de 12.084,2 kg.ha-1 para Super Dorrego, 15.002,1 kg.ha-1 para Espejo y 10.346,9 kg.ha-1 para Angelo, sin diferencias tampoco entre los diferentes materiales, aunque sí hubo diferencias entre bloques. Estos resultados sugieren un rendimiento más bajo respecto al primaveral, pero lo compensan los buenos precios. Se proponen alternativas para mejorar la producción y crecimiento del cultivo en esta época.

Temas:

[ ZAPALLITO REDONDO ] [ INVERNADEROS ] 

Lugar:

La Plata: [s.n.], 2013

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: P.17 no.2