Tipo	Título	Autor	Edición	Disponibilidad	Valoración
Tesis	Efecto del sorbato de potasio sobre el crecimiento de Campylobacter jejuni en muestras de carne de pollo envasadas en películas de diferente permeabilidad gaseosa y almacenadas a temperatura de subcongelación:	Sansalone, Pablo	(2002)	Sala	----------