Horticultura de base ecológica en el cordón bonaerense sur

Pérez, Maximiliano

Autor:
Pérez, Maximiliano
Título:
Horticultura de base ecológica en el cordón bonaerense sur: Una aproximación desde sus prácticas
Resumen:
En el Cordón Hortícola Bonaerense Sur se ha producido en los últimos 20 años un marcado proceso de modernización en la producción. Este proceso implicó, junto al invernáculo, una serie de innovaciones: aumento en la superficie bajo riego y empleo de fertiirrigación, mayor mecanización, y un alto uso de agroquímicos y semillas comerciales mejoradas. Las mismas no se basaron en consideraciones ecológicas, sino que son determinadas fundamentalmente por las exigencias del mercado y aumentos en la productividad. Estas tecnologías ocasionan una mayor diferenciación entre quines están en condiciones de arriesgar capital en los nuevos paquetes tecnológicos y quienes no. (…)
Temas:
[ DESARROLLO RURAL ] [ HORTICULTURA ] [ PLIDER ] 
URL/URI:
 -   - 
Lugar:
La Plata: [s.n.], 2010

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