Ecología microbiana de los alimentos

International Commission on Microbiological Specifications for Foods - ICMSF

Autor:
International Commission on Microbiological Specifications for Foods - ICMSF
Título:
Ecología microbiana de los alimentos
Temas:
[ Envasado ] [ Microorganismos en los alimentos ] [ PRODUCTOS ALIMENTICIOS ] [ Ecología microbiana de los alimentos ] [ Inspección de productos alimenticios ] 
Nota/versión original:
Contenido: Vol. I Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Vol. II Productos alimenticios.
CDU:
637
ISBN:
84-200-0519-3
Serie:
;332 p. : il. ; 24 cm. ;
Volumen/Descripción:
I
País:
España
Lugar:
Zaragoza: Acribia, 1980

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 637 ICMSFe I

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Disponibilidad Actual Para Préstamo: 1 Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 1 Cantidad Actual de Reservas: 0 Cantidad Actual de Préstamos: 0

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Autor:
International Commission on Microbiological Specifications for Foods - ICMSF
Título:
Ecología microbiana de los alimentos
Temas:
[ Envasado ] [ Microorganismos en los alimentos ] [ PRODUCTOS ALIMENTICIOS ] [ Ecología microbiana de los alimentos ] [ Inspección de productos alimenticios ] 
Nota/versión original:
Contenido: Vol. I Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Vol. II Productos alimenticios.
CDU:
637
ISBN:
84-200-0552-84
Serie:
;xx, 333-989 p. : il. ; 24 cm. ;
Volumen/Descripción:
II
País:
Argentina
Lugar:
c1980

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 637 ICMSFe II

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Disponibilidad Actual Para Préstamo: 2 Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 0 Cantidad Actual de Reservas: 0 Cantidad Actual de Préstamos: 0

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