Recommended methods for the microbiological examination of foods

Autor:

Título:

Recommended methods for the microbiological examination of foods

Autor secundario/Colaboradores:

Sharf, J.M.(Editor)

Temas:

[ ANALISIS MICROBIOLOGICO ] [ MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ] [ ALIMENTOS ] [ Alimentos fermentados ] [ Botulismo ] [ Productos vegetales ] 

CDU:

614:637

Edición:

2nd ed.

País:

Estados Unidos

Páginas:

vii, 205 p.

Lugar:

American Public Health Association, 1966

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 614:637 REC 2nd. ed.