Casein and its industrial applications

Sutermeister, Edwin

Autor:: Sutermeister, Edwin
Título:: Casein and its industrial applications
Autor secundario/Colaboradores:: Browne, Frederick L.
Temas:: [ LECHE ] [ CASEINA ]
CDU:: 637.1

Edición:: 2nd ed
País:: Estados Unidos
Páginas:: 405 p. : il. ; 23 cm.
Lugar:: Reinhold, 1939

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