THE NITROGEN DISTRIBUTION IN BEEF FLESH AS AFFECTED BY AGE AND CONDITION

Ritchie, Walter S

Autor:: Ritchie, Walter S
Título:: THE NITROGEN DISTRIBUTION IN BEEF FLESH AS AFFECTED BY AGE AND CONDITION
Temas:: [ CARNE ] [ BOVINOS ] [ ALIMENTACION ]
CDU:: 636.084

País:: Estados Unidos
Lugar:: University of Missouri, 1922

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