Ice Cream II

Autor:

International Dairy Federation - IDF

Título:

Ice Cream II

Autor secundario/Colaboradores:

- IDFIDF International Symposium on Ice Cream (2 : : 14-16 May 2003)

Temas:

[ LECHERIA ] [ Tecnología y sanidad de los productos lácteos ] [ Cre,as heladas ] 

CDU:

637.148

País:

Belgica

Páginas:

417 p. ; 23 cm.

Lugar:

IDF, 2004

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 637.148 ICE