Brewing yeast fermentation performance

Smart, Katherine

Autor:: Smart, Katherine
Título:: Brewing yeast fermentation performance
Temas:: [ CERVEZAS ]
Nota/Versión original:: Solicitar material en: bibliotecaconjunta@gmail.com

Edición:: 2nd ed.
Fecha:: 2003
Páginas:: 321 p.
Idioma:: Inglés

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