Bromatología total

Autor:
Título:
Bromatología total: manual del auditor bromatológico
Autor secundario/Colaboradores:
Lerena, César Augusto(Director)
Temas:
BROMATOLOGIA ] [ INDUSTRIA ALIMENTARIA ] [ Productos cárnicos ] 
CDU:
614.31
URL/URI:
  --     --  
ISBN:
987-43-9749-7
País:
Argentina
Páginas:
639 p. ; 22 cm.
Idioma:
Español
Lugar:
Lerena, c2005

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