| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Food microbiology | Frazier, W. C. |
(1958) |
Sala
|
---------- |
|
Libro |
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas | Wiley, Robert C. |
(1997) |
Sala
|
---------- |
|
Libro |
Fundamentos de bacteriología y micología veterinaria | Carter, G.R. |
(1989) |
Domicilio
Sala |
---------- |
|
Libro |
Genética molecular | Knippers, Rolf |
1a. ed
(1975) |
Domicilio
Sala |
---------- |
|
Libro |
Heredity and variability of micro-organisms | Cox, B.S. ed. |
(1962) |
Domicilio
|
---------- |
Analítica |
Historia de la mircrobiología | Martino, Pablo Eduardo | ---------- | ||
|
Libro |
Identification methods for microbiologists | Gibbs, B. M. ed. |
(1966-68) |
Domicilio
Sala |
---------- |
|
Libro |
Industria de la carne: salazones y chacinería | Amo Visier, Antonio |
(1980) |
Domicilio
Sala |
---------- |
|
Libro |
Industrial microbiology | Casida, L. E. |
(1968) |
Sala
|
---------- |
|
Libro |
Inmunidad y automultiplicación proteica | Cordón, Faustino |
(1954) |
Sala
|
---------- |
