| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Microbiología biomédica | Basualdo, Juan Angel |
(1996) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Microbiología de la leche | Foster, Edwin M. |
(1965) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Microbiología de las frutas y las verduras frescas | Matthews, Karl R. ed. |
(2008) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Microbiología de los alimentos: | Mossel, David A.A. |
2a. ed.
(2002) 1a ed. (1975) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Microbiología de los alimentos | Frazier, W. C. |
(1962) 2a. ed., 1a. reimpr. (1976) 2a. ed., 1a. reimpr. (1972) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración | Nickerson, John T. |
1a. ed
(1978) |
Sala
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Libro |
Microbiología general | Schlegel, Hans G. |
2a. ed.
(c1979) 3a. ed. (1988) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Microbiología moderna de los alimentos | Jay, James M. |
(1973) 3a. ed (1994) 5a. ed. (2009) 2a. ed. (1978) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Microbiología médica | Jawetz, Ernest |
10a. ed.
(1983) 13a. ed. (1990) |
Domicilio
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Libro |
Microbiología médica de Jawetz, Melnick y Adelberg | Brooks, Geo F. |
17a. ed.
(2002) |
Domicilio
Sala |
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